Американский ресторанный критик рассказала о поразившем ее блюде русской кухни

Американский ресторанный критик Ханна Голдфилд в колонке для The New Yorker рассказала о блюде русской кухни, которое поразило ее своим вкусом и необычной формой.

Так, девушка призналась, что среди множества блюд, которые она попробовала в ресторане русской кухни, наибольшее впечатление на нее произвели пельмени. По словам критика, сначала она удивилась небольшому размеру изделий и сравнила их с медовыми сотами, однако, заказав две порции, поняла, что едва ли способна съесть все за раз.

«Порция с нежной рубленой свининой и тертым луком была слегка смазана сметаной (родственницей нашего крем-фреша) и посыпана свежемолотым перцем и петрушкой», — написала Голдфилд.

Она отметила, что владелица ресторана до того, как открыла заведение тоже скептически относилась к русской кухне, но позже «распробовала» ее и полюбила за «умопомрачительные» холодец и маринованную сельдь. «Среди ее друзей настоящий фурор произвели цыпленок табака по-грузински и икра на черном хлебе», — добавила критик.

Ранее жители России назвали салат «Оливье» главным блюдом праздничного застолья в русской кухне, вторую строчку в рейтинге заняла селедка под шубой, третью — борщ.

Магнитный корректор осанки Spine

Магнитный корректор осанки Spine

Уникальный корректор для спины, который восстанавливает физиологическую линию позвоночника и избавляет от сутулости. 12 встроенных магнитов создают поле, способствующее снятию...
Вытягивающая ортопедическая подушка OSTIO

Вытягивающая ортопедическая подушка OSTIO

Уникальная ортопедическая подушка, которая помогает решить проблему при шейном остеохондрозе. Улучшает кровообращение шейного отдела и отделов головного мозга. Снимает приступы...
Активисты «Молодежки ОНФ» рассказали о помощи ветеранам

Активисты «Молодежки ОНФ» рассказали о помощи ветеранам

В преддверии Дня Победы участники региональных команд «Молодёжки ОНФ» начали навещать подшефных ветеранов Великой Отечественной войны и тружеников тыла, чтобы...
Генсек НАТО заявил о десятках тысяч российских военных у границ с Украиной

Генсек НАТО заявил о десятках тысяч российских военных у границ с Украиной

️После отвода российских войск от границы с Украиной там еще остаются десятки тысяч военных. Об этом заявил генеральный секретарь НАТО...
В России зарегистрировали вакцину от коронавируса «Спутник Лайт»

В России зарегистрировали вакцину от коронавируса «Спутник Лайт»

В России зарегистрировали однокомпонентную вакцину от коронавируса «Спутник Лайт», эффективность препарата в 79,4 процента превышает показатели многих вакцин с двумя...